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Dein Sprung in die Zukunft - Qualifikation mit frischen Perspektiven!

Warum bei uns?

Weil Handel nicht gleich Handel ist ...

Die CITTI Unternehmensgruppe ist in vielen verschiedenen Geschäftsbereichen sehr erfolgreich. Damit dies auch in Zukunft so bleibt, legen wir besonderen Wert auf eine qualifizierte Ausbildung und Förderung unserer Mitarbeiter von heute und morgen.

Das bedeutet, dass Sie sich entsprechend Ihren Talenten und Interessen aus 16 Ausbildungsberufen den passenden aussuchen können.
Keine Angst, ein Praktikum und Gespräche mit uns helfen bei der richtigen Auswahl.
Angehenden Abiturientinnen und Abiturienten (mindestens Fachhochschulreife) bieten wir sogar das duale Ausbildungssystem an. Sie machen eine betriebswirtschaftliche Ausbildung mit dem Schwerpunkt Handel, EDV oder Logistik in unserer Unternehmensgruppe und studieren gleichzeitig an einer Berufsakademie mit dem Ziel, nach 3 Jahren Bachelor of Arts (B.A. / Betriebswirtschaft), Bachelor of Science (B.Sc. / Wirtschaftsinformatik) oder Bachelor of Arts (B.A. / Logistics Management) zu sein.

Signet Auszeichnung 2014

Wir bieten unseren Auszubildenden

  • eine interessante Ausbildung, in der Sie entsprechend dem gewählten Ausbildungsberuf alle Fachabteilungen kennen lernen und schrittweise Verantwortung übernehmen;
  • eine intensive Betreuung durch erfahrene Ausbilder und Trainer;
  • Schulungen und Prüfungsvorbereitungskurse, damit Ihre Prüfung kein Problem für Sie ist;
  • Aufstiegsmöglichkeiten, die Ihren Leistungen und Interessen entsprechen.


Ausbildung bei CITTI heißt:
"Viele Ausbildungsmöglichkeiten = große Chancen für Ihre Zukunft."  

Also, viel Spaß beim "Durchklicken" unserer Ausbildungsangebote!


Ausbildungsangebot:

Bachelor of Arts (B.A.) - (Betriebswirtschaft)

Bachelor of Arts (B.A.)


Wenn Sie sich für ein Studium interessieren, aber auch nicht abgeneigt sind, eine Ausbildung zu machen, dann kombinieren Sie doch beides!

Die dreijährige Ausbildung im dualen System findet an der Wirtschaftsakademie Kiel (WAK) und in unserer Kieler Zentralverwaltung statt. Hier ist die Ausbildung an den Beruf Kaufmann/ -frau im Groß- und Außenhandel angelehnt.

Sie lernen im Unternehmen alle Abteilungen der Verwaltung und des Großhandels kennen - wie z.B. die Organisation unserer Hausmessen, die Buchhaltung, den Zentraleinkauf oder die Importabteilung.

Nach 2,5 Jahren legen Sie die entsprechende Prüfung zum Kaufmann/ -frau im Groß- und Außenhandel vor der Industrie- und Handelskammer ab. (Prüfungsvorbereitungskurse und Seminare machen Sie fit für jede Frage)

Die Grundlage an der WAK bilden die betriebswirtschaftlichen Pflichtmodule wie Rechnungswesen, Marketing, Finanzierung, Investition, Unternehmensführung und andere. Im 5. und 6. Semester erfolgt in Absprache mit dem jeweiligen Ausbildungsbetrieb eine Vertiefung der betriebswirtschaftlichen Studieninhalte in Form von Wahlpflichtmodulen wie z.B. Personalmanagement oder Rechnungswesen.

Ziel der Abschlussarbeit (Bachelor-Thesis) ist es dann, ein aktuelles Thema für das ausbildende Unternehmen innerhalb von acht Wochen zu bearbeiten und praktikable Lösungsvorschläge zu entwickeln. Auch hier unterstützen wir unsere Auszubildenden mit Rat und Tat.

Diese Art von praxisnaher Ausbildung hat sowohl für den Studierenden als auch für das Unternehmen Vorteile. So fällt dem Studierenden der Einstieg ins Berufsleben leichter und das Unternehmen profitiert von Anfang an von den Praxiserfahrungen.


Ihr Profil:
Sie sind zuverlässig, höflich, selbstsicher, kontaktfreudig, teamfähig, haben sehr gute Englisch-, Mathematik- und Deutschkenntnisse und ein Interesse an EDV

Ausbildungsdauer:
3 Jahre und 2 Monate (Ausbildungsstart 01.08.)

Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche Ausbildung, gute Betreuung durch fachkundige Ausbilder, Förderungen und Weiterbildungen sowie gute Übernahmechancen

Ausbildungsort:
Die Wirtschaftsakademie Kiel und unsere Kieler Zentralverwaltung

Bewerbung:
Mit einem guten Abitur


Weitere Informationen zu diesem Beruf gibt es auch unter:


www.wak-sh.de

   

Anforderungsprofil

Ausbildungsstandort

CITTI Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
Frau Diehl
Mühlendamm 1
24113 Kiel
Tel. 04 31/ 68 93-9410
E-Mail: ausbildung@citti.de

*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

Bachelor of Arts (B.A.) - (Warenwirtschaft und Logistik)

Bachelor of Arts (B.A.) - (Warenwirtschaft und Logistik)


Der duale Studiengang Spedition und Logistik bietet ein praxisbezogenes betriebswirtschaftliches Studium mit spezieller Ausrichtung auf die Logistik-Branche und eine gleichzeitige Ausbildung in dem Beruf Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel. Somit erlangen Sie innerhalb des 3-jährigen Studiums zeitgleich zwei Ausbildungsabschlüsse. Sie lernen im Unternehmen alle Abteilungen des Zustellgroßhandels und Teile der Zentralverwaltung kennen wie z.B. alle Lager- und Logistikbereiche, den kaufmännischen Innendienst, die Organisation unserer Hausmessen, sowie übergeordnete Abteilungen, wie die Buchhaltung, den Zentraleinkauf oder die Zentrale Logistik.

Hauptsächlich werden Sie in der Niederlassung eingeteilt sein und alle wichtigen logistischen Aspekte und Aufgaben kennenlernen. Im Studium werden neben betriebswirtschaftlichen Grundlagenwissen ausgewählte Inhalte branchenangepasst vermittelt und um spezielle Logistikmodule ergänzt wie z.B. Logistikplanung und – steuerung, organisatorische Aspekte von Güterverkehrsunternehmen sowie der Aufbau von logistischen Funktionsbereichen.

Nach ca. 2,5 Jahren legen Sie zusätzlich die Prüfung zum/zur Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel vor der Industrie- und Handelskammer ab. Somit erlangen Sie innerhalb des 3-jährigen Studiums zeitgleich zwei Ausbildungsabschlüsse.

Ihr Profil:
Sie sind gepflegt, zuverlässig, selbstsicher, belastbar, teamfähig, sehr gut in Mathematik, ortsungebunden und ein Organisationstalent

Ausbildungsdauer:
3 Jahre (Ausbildungstart 01.09.)

Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche Ausbildung, gute Betreuung durch fachkundige Ausbilder, Förderungen und Weiterbildungen sowie gute Übernahmechancen

Ausbildungsort:
Duale Hochschule Baden-Württemberg und unsere Großhandelsniederlassung in Zusmarshausen

Bewerbung:
Mit einem guten Abitur


Weitere Informationen zu diesem Beruf gibt es auch unter:


www.dhbw.de

Anforderungsprofil

Ausbildungsstandort

CHEFS CULINAR Süd GmbH & Co. KG
Frau Scholz
Im Zusamtal 1
86441 Zusmarshausen*
Tel. 0 82 91/ 8 51-0

*Ausbildungsbeginn: 01.09.2016!

Bachelor of Arts (B.A.) - (Spedition und Logistik)

Bachelor of Arts (B.A.) - (Spedition und Logistik)


Der duale Studiengang Spedition und Logistik bietet ein praxisbezogenes betriebswirtschaftliches Studium mit spezieller Ausrichtung auf die Logistik-Branche und eine gleichzeitige Ausbildung in dem Beruf Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel. Somit erlangen Sie innerhalb des 3-jährigen Studiums zeitgleich zwei Ausbildungsabschlüsse. Sie lernen im Unternehmen alle Abteilungen des Zustellgroßhandels und Teile der Zentralverwaltung kennen wie z.B. alle Lager- und Logistikbereiche, den kaufmännischen Innendienst, die Organisation unserer Hausmessen, sowie übergeordnete Abteilungen, wie die Buchhaltung, den Zentraleinkauf oder die Zentrale Logistik.

Hauptsächlich werden Sie in der Niederlassung eingeteilt sein und alle wichtigen logistischen Aspekte und Aufgaben kennenlernen. Im Studium werden neben betriebswirtschaftlichen Grundlagenwissen ausgewählte Inhalte branchenangepasst vermittelt und um spezielle Logistikmodule ergänzt wie z.B. Logistikplanung und – steuerung, organisatorische Aspekte von Güterverkehrsunternehmen sowie der Aufbau von logistischen Funktionsbereichen.

Nach ca. 2,5 Jahren legen Sie zusätzlich die Prüfung zum/zur Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel vor der Industrie- und Handelskammer ab. Somit erlangen Sie innerhalb des 3-jährigen Studiums zeitgleich zwei Ausbildungsabschlüsse.


Ihr Profil:
Sie sind gepflegt, zuverlässig, selbstsicher, belastbar, teamfähig, sehr gut in Mathematik, ortsungebunden und ein Organisationstalent

Ausbildungsdauer:
3 Jahre und 2 Monate (Ausbildungstart 01.08.)

Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche Ausbildung, gute Betreuung durch fachkundige Ausbilder, Förderungen und Weiterbildungen sowie gute Übernahmechancen

Ausbildungsort:
Hochschule für Wirtschaft und Recht in Berlin und unsere Großhandelsniederlassung in Neubrandenburg

Bewerbung:
Mit einem guten Abitur


Weitere Informationen zu diesem Beruf gibt es auch unter:


www.hwr-berlin.de

Anforderungsprofil

Ausbildungsstandort

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Herrn Carmienke
Ernst-Abbe-Str. 2
17033 Neubrandenburg*
Tel. 03 95/ 55 89-0

*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

Bachelor of Arts (B.A.) - (Logistics Management)

Bachelor of Arts (Logistics Management)


Wenn Sie sich für ein Studium interessieren, aber auch nicht abgeneigt sind, eine Ausbildung zu machen, dann kombinieren Sie doch beides!

Die dreijährige Ausbildung im dualen System findet an der Wirtschaftsakademie Kiel (WAK) und in unserer Kieler Zentralverwaltung statt. Hier ist die Ausbildung an den Beruf Kaufmann/ -frau im Groß- und Außenhandel angelehnt.

Sie lernen im Unternehmen alle Abteilungen der Verwaltung und des Großhandels kennen - wie z.B. die Organisation unserer Hausmessen, die Buchhaltung, den Zentraleinkauf oder die Importabteilung.

Nach 2,5 Jahren legen Sie die entsprechende Prüfung zum Kaufmann/ -frau im Groß- und Außenhandel vor der Industrie- und Handelskammer ab. (Prüfungsvorbereitungskurse und Seminare machen Sie fit für jede Frage)

Die Grundlage an der WAK bilden die betriebswirtschaftlichen Pflichtmodule wie Rechnungswesen, Marketing, Finanzierung, Investition, Unternehmensführung und andere. Im 5. und 6. Semester erfolgt in Absprache mit dem jeweiligen Ausbildungsbetrieb eine Vertiefung der betriebswirtschaftlichen Studieninhalte in Form von Wahlpflichtmodulen wie z.B. Personalmanagement oder Rechnungswesen.

Ziel der Abschlussarbeit (Bachelor-Thesis) ist es dann, ein aktuelles Thema für das ausbildende Unternehmen innerhalb von acht Wochen zu bearbeiten und praktikable Lösungsvorschläge zu entwickeln. Auch hier unterstützen wir unsere Auszubildenden mit Rat und Tat.

Diese Art von praxisnaher Ausbildung hat sowohl für den Studierenden als auch für das Unternehmen Vorteile. So fällt dem Studierenden der Einstieg ins Berufsleben leichter und das Unternehmen profitiert von Anfang an von den Praxiserfahrungen.


Ihr Profil:
Sie sind gepflegt, zuverlässig, selbstsicher, belastbar, teamfähig, sehr gut in Mathematik, ortsungebunden und ein Organisationstalent

Ausbildungsdauer:
3 Jahre und 2 Monate (Ausbildungstart 01.08.)

Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche Ausbildung, gute Betreuung durch fachkundige Ausbilder, Förderungen und Weiterbildungen sowie gute Übernahmechancen

Ausbildungsort:
Die Wirtschaftsakademie Kiel, unsere Kieler Zentralverwaltung und der Großhandel

Bewerbung:
Mit einem guten Abitur


Weitere Informationen zu diesem Beruf gibt es auch unter:


www.wak-sh.de

Anforderungsprofil

Ausbildungsstandort

CITTI Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
Frau Diehl
Mühlendamm 1
24113 Kiel
Tel. 04 31/ 68 93-9410
E-Mail: ausbildung@citti.de

*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

Bachelor of Science (B.Sc.) - (Wirtschaftsinformatik)

Bachelor of Science (B.Sc.)


Wenn Sie sich für ein praxisorientiertes Informatikstudium mit betriebswirtschaftlichen Inhalten interessieren, aber auch nicht abgeneigt sind, eine kaufmännische Ausbildung zu absolvieren, dann kombinieren Sie doch beides!

Die dreijährige Ausbildung findet an der Wirtschaftsakademie Kiel (WAK) und in unserer Kieler Zentralverwaltung statt. Ihr Schwerpunkt liegt auf dem Bereich Informatik, so dass Sie während der Praxiszeiten intensiv in unserer EDV-Abteilung, die für alle Niederlassungen in Deutschland zuständig ist, ausgebildet werden.

Sie lernen aber auch die kaufmännischen Fachabteilungen wie den Einkauf und den Großhandel kennen, um Abläufe zu verstehen und entsprechend der Anforderungen eine EDV-technische Umsetzung zu ermöglichen.

Nach 2,5 Jahren legen Sie die entsprechende Prüfung zum/ zur Kaufmann/ -frau im Groß- und Außenhandel vor der Industrie- und Handelskammer ab. Prüfungsvorbereitungskurse und Seminare machen Sie fit für jede Frage.

Basierend auf den klassischen Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre und der Informatik können die Studierenden an der WAK aus einem Angebot von Wahlpflicht- und Wahlmodulen ihre Schwerpunkte bedarfsgerecht wählen. Ergänzend hierzu trainieren die Studierenden ihre Fremdsprachenkenntnisse (z. B. Englisch oder Spanisch) und ihre Methoden- und Sozialkompetenz. In der Spezialisierungsstufe (nach den ersten 4 Semestern) können Sie zwischen verschiedenen Schwerpunkten wählen,
z.B. Personalmanagement oder Rechnungswesen.

Ziel der Abschlussarbeit (Bachelor-Thesis) ist es dann, ein aktuelles Thema für das ausbildende Unternehmen innerhalb von acht Wochen zu bearbeiten und praktikable Lösungsvorschläge zu entwickeln. Auch hier unterstützen wir unsere Auszubildenden mit Rat und Tat.

Diese Art von praxisnaher Ausbildung hat sowohl für den Studierenden als auch für das Unternehmen Vorteile. So fällt dem Studierenden der Einstieg ins Berufsleben leichter und das Unternehmen profitiert von Anfang an von den Praxiserfahrungen.


Ihr Profil:
Sie sind zuverlässig, höflich, selbstsicher, teamfähig, sind sehr gut in Englisch und Mathematik und die EDV interessiert Sie

Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche Ausbildung, gute Betreuung durch fachkundige Ausbilder, Förderungen und Weiterbildungen sowie gute Übernahmechancen

Ausbildungsdauer:
3 Jahre und 2 Monate (Ausbildungsstart 01.08.)

Ausbildungsort:
Die Wirtschaftsakademie Kiel und unsere Kieler Zentralverwaltung

Bewerbung:
Mit einem guten Abitur


Weitere Informationen zu diesem Beruf gibt es auch unter:

www.wak-sh.de

Anforderungsprofil

Ausbildungsstandort

CITTI Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
Frau Diehl
Mühlendamm 1
24113 Kiel
Tel. 04 31/ 68 93-9410
E-Mail: ausbildung@citti.de

*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

Betriebswirt/in im Außenhandel

Betriebswirt/in im Außenhandel


Der/die Betriebswirt/in im Außenhandel baut auf die Ausbildung zum/zur Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel auf. Sie erlernen während des sechssemestrigen Studiengangs zusätzliche Kenntnisse und Kompetenzen in den Bereichen Wirtschaft, Recht, Personalwesen und Kommunikation sowie Leitungs- und Führungsaufgaben in Außenhandelsunternehmen.

Die langen Praxisphasen bieten die Möglichkeit, unterschiedliche Abteilungen, wie das Lager, den Ein- und Verkauf, die Auftragserfassung, den Außendienst und die Logistik sowie die korrekte Zollabwicklung kennenzulernen.

Zusätzlich zum Studium legen Sie die Prüfung zum/zur Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel vor der Industrie- und Handelskammer ab. Somit erlangen Sie innerhalb des 3-jährigen Studiums zeitgleich zwei Ausbildungsabschlüsse.


Ihr Profil:
Sie sind zuverlässig, höflich, selbstsicher, kontaktfreudig, teamfähig, haben sehr gute Englisch-, Mathematik- und Deutschkenntnisse und ein Interesse an EDV

Ausbildungsdauer:
3 Jahre (Ausbildungsstart 01.08.)

Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche Ausbildung, gute Betreuung durch fachkundige Ausbilder, Förderungen und Weiterbildungen sowie gute Übernahmechancen

Ausbildungsort:
Hanseatic Marine Services Hamburg und das Institut für Außenhandel am Lämmermarkt sowie die zuständige Berufsschule

Bewerbung:
Mit einem guten Abitur

Anforderungsprofil

Ausbildungsstandort

Hanseatic Marine Services GmbH & Co. KG

Frau Timm

Neuhöfer Brückenstr. 8

21107 Hamburg
*
Tel. 040/ 31800-1540

*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

Berufskraftfahrer/-in

Berufskraftfahrer/-in


Für die 3-jährige Ausbildung zum/zur Berufskraftfahrer/in benötigen Sie mindestens einen guten Haupt- oder Realschulabschluss und einen PKW-Führerschein. Außerdem sollten Sie mindestens 17 Jahre alt sein.

In Ihrer Ausbildung zum/zur Berufskraftfahrer/in sind Sie hauptsächlich mit dem LKW unterwegs. Sie verbringen viel Zeit hinter dem Steuer und kennen die Straßenverkehrsregeln im In- und Ausland. Vor Fahrtantritt führen Sie eine Übernahme- und Abfahrtskontrolle am Fahrzeug durch. Dabei überprüfen Sie z.B. die Räder, den Motor, die Beschilderung und die Funktionsfähigkeit der Bremsanlagen. Dann nehmen Sie das Transportgut an. Sie sorgen dafür, dass das Gewicht der Ladung gleichmäßig verteilt ist und kontrollieren die mitzuführenden Papiere.

Der/Die Berufskraftfahrer/in liefert die Ware als direkte Kontaktperson beim Kunden ab und vertritt das Unternehmen, weshalb Freundlichkeit und Kommunikationsfähigkeit eine Selbstverständlichkeit sind.


Ihr Profil:
Sie sind gepflegt, zuverlässig, kontaktfreudig, belastbar, kundenorientiert und besitzen ein gutes technisches Verständnis

Ausbildungsdauer:
3 Jahre (Ausbildungsstart 01.08.)

Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche Ausbildung, gute Betreuung durch fachkundige Ausbilder, Förderungen und Weiterbildungen sowie gute Übernahmechancen

Ausbildungsort:
Die Großhandelsniederlassungen des Unternehmens CHEFS CULINAR Hamburg, Lübeck, Weeze, Wöllstein und Zorbau und die zuständigen Berufsschulen

Bewerbung:
Ab 17 Jahren mit einem gültigen PKW-Führerschein, ab einem sehr guten Hauptschulabschluss.

Anforderungsprofil

Ausbildungsstandorte

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Herrn Dalheimer
Winsbergring 25
22525 Hamburg*
Tel. 0 40/ 8 51 90-110
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Herrn Döring
Herrenholz 1
23556 Lübeck*
Tel. 04 51/ 89 03-230
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

CHEFS CULINAR Ost GmbH & Co. KG
Herrn Jerxsen
Patterken 2
06686 Lützen OT Zorbau*
Tel. 03 44 41/ 95-998
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

Fachinformatiker/-in

Fachinformatiker/in


Wenn Sie mindestens einen sehr guten Realschulabschluss haben, bieten wir Ihnen eine 3-jährige Ausbildung zum/zur Fachinformatiker/in in unserer Kieler Zentralverwaltung an. Unsere zentrale EDV-Abteilung mit über 50 Mitarbeitern ist für alle Niederlassungen in Deutschland zuständig.

Bei dieser Berufsausbildung können Sie zwischen den Fachrichtungen Systemintegration und Anwendungsentwicklung wählen.

Fachinformatiker/innen der Fachrichtung Systemintegration planen und konfigurieren IT-Systeme. Als Dienstleister im eigenen Haus richten sie diese Systeme entsprechend den Anforderungen ein und betreiben bzw. verwalten sie. Dazu gehört auch, dass sie bei auftretenden Störungen die Fehler systematisch und unter Einsatz von Experten- und Diagnosesystemen eingrenzen und beheben. Sie beraten interne Anwender bei Auswahl und Einsatz der Geräte und lösen Anwendungs- und Systemprobleme. Daneben erstellen sie Systemdokumentationen und führen Schulungen für die Benutzer durch.

Fachinformatiker/innen der Fachrichtung Anwendungsentwicklung entwickeln und programmieren Software. Sie testen bestehende Anwendungen, passen diese an und entwickeln anwendungsgerechte Bedienoberflächen.
Für ihre Arbeit nutzen sie Programmiersprachen und Werkzeuge wie z.B. Entwicklertools. Außerdem setzen sie die Methoden des Software Engineerings ein. Darüber hinaus beheben sie Fehler mithilfe von Experten- oder Diagnosesystemen und beraten bzw. schulen die Anwender.


Ihr Profil:
Sie sind zuverlässig, höflich, teamfähig, sorgfältig, flexibel, verfügen über gute Englisch- und Mathematikkenntnisse, besitzen logisches Denkvermögen und haben ein Interesse an EDV

Ausbildungsdauer:
3 Jahre (Ausbildungsstart 01.08.)

Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche Ausbildung, gute Betreuung durch fachkundige Ausbilder, Förderungen und Weiterbildungen sowie gute Übernahmechancen

Ausbildungsort:
Kieler Zentralverwaltung und die zuständige Berufsschule

Bewerbung:
Ab einem guten Realschulabschluss

Anforderungsprofil

Ausbildungsstandort

CITTI Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
Frau Diehl
Mühlendamm 1
24113 Kiel
Tel. 04 31/ 68 93-9410
E-Mail: ausbildung@citti.de

*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

Fachkraft für Lagerlogistik

Fachkraft für Lagerlogistik


Als Fachkraft für Lagerlogistik (3-jährige Ausbildung) ist ein Realschulabschluss Voraussetzung.

In der Berufsausbildung erlernt der Fachlagerist (2-jährige Ausbildung) im Lager unserer Großhandelshäuser das Kontrollieren der angelieferten Ware anhand der Begleitpapiere auf Richtigkeit, Menge und Beschaffenheit. Bei Beanstandungen wird die Rückgabe der Ware vorbereitet. Die ordnungsgemäße Ware wird ausgepackt, fachgerecht auf die Lagerplätze zugeordnet und zur Auslieferung an unsere Kunden bereitgestellt (Kommissionierung). Dazu gehört eine fachgerechte Verpackung und die Vorbereitung der entsprechenden Begleitpapiere. Dabei werden die Mitarbeiter im Lager von modernster Lagertechnik und Service-Fahrzeugen unterstützt. Beispielsweise gibt ein computergestütztes System jederzeit Auskunft über den Bestand und den Lagerort der einzelnen Artikel. In regelmäßigen Abständen werden die Bestände per Inventur kontrolliert.

In dem zusätzlichen 3. Ausbildungsjahr wird darüber hinaus die Planung und Organisation der Logistik vermittelt. Mit der Ausbildung zur Fachkraft für Lagerlogistik kann Ihr späterer Arbeitsplatz einmal der eines/ einer Lagerleiters/ -in sein.


Ihr Profil:
Sie sind zuverlässig, teamfähig, körperlich belastbar, haben ein kaufmännisches und technisches Verständnis, außerdem ein Interesse an EDV

Ausbildungsdauer:
3 Jahre (Ausbildungsstart 01.08., CHEFS CULINAR Süd 01.09.)

Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche Ausbildung, gute Betreuung durch fachkundige Ausbilder, Förderungen und Weiterbildungen sowie gute Übernahmechancen

Ausbildungsort:
Die jeweiligen Großhandelsniederlassungen des Unternehmens CHEFS CULINAR Kiel, Hamburg, Lübeck, Neubrandenburg, Zorbau, Weeze, Zusmarshausen sowie Hanseatic Marine Services Kiel und Hamburg und die zuständigen Berufsschulen

Bewerbung:
Ab einem guten Realschulabschluss

Anforderungsprofil

Ausbildungsstandorte

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Frau Diehl
Mühlendamm 1
24113 Kiel*

Tel. 04 31/ 68 93-9410
E-Mail: ausbildung@citti.de
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Herrn Döring
Herrenholz 1
23556 Lübeck*
Tel. 04 51/ 89 03-230
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Herrn Dalheimer
Winsbergring 25
22525 Hamburg*
Tel. 0 40/ 8 51 90-110
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Herrn Carmienke
Ernst-Abbe-Str. 2
17033 Neubrandenburg*
Tel. 03 95/ 55 89-0
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

CHEFS CULINAR Ost GmbH & Co. KG
Herrn Jerxsen
Patterken 2
06686 Lützen OT Zorbau*
Tel. 03 44 41/ 95-998
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

CHEFS CULINAR Süd GmbH & Co. KG
Frau Scholz
Im Zusamtal 1
86441 Zusmarshausen*
Tel. 0 82 91/ 8 51-0
*Ausbildungsbeginn: 01.09.2016!

Hanseatic Marine Services GmbH & Co. KG
Frau Diehl
Mühlendamm 1
24113 Kiel*
Tel. 04 31/ 68 93-9410
E-Mail: ausbildung@citti.de
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

Hanseatic Marine Services GmbH & Co. KG
Frau Timm

Neuhöfer Brückenstr. 8

21107 Hamburg
*
Tel. 040/ 31800-1540
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

Fachlagerist/-in

Fachlagerist/-in


Wenn Sie mindestens über einen qualifizierten Hauptschulabschluss verfügen, kann Ihr Ausbildungsbereich für 2 Jahre das Lager unserer Großhandelshäuser sein. Von hier aus beliefern wir unsere zahlreichen Kunden mit unseren eigenen LKWs.

Fachlageristen/- innen kontrollieren die ankommende Ware bei Anlieferung anhand der Begleitpapiere auf Richtigkeit, Menge und Beschaffenheit. Bei Beanstandungen bereiten sie die Rückgabe der Ware vor. Die ordnungsgemäße Ware wird ausgepackt, fachgerecht auf die Lagerplätze zugeordnet und zur Auslieferung an unsere Kunden bereit gestellt (Kommissionierung). Dazu gehört eine fachgerechte Verpackung und die Vorbereitung der entsprechenden Begleitpapiere. Dabei werden unsere Fachlageristen/ -innen von modernster Lagertechnik und Service-Fahrzeugen unterstützt: beispielsweise gibt ein computergestütztes System jederzeit Auskunft über den Bestand und den Lagerort der einzelnen Artikel. In regelmäßigen Abständen werden die Bestände per Inventur kontrolliert.


Ihr Profil:
Sie sind zuverlässig, körperlich belastbar, teamfähig und haben ein technisches Verständnis

Ausbildungsdauer:
2 Jahre (Ausbildungsstart 01.08.)

Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche Ausbildung, gute Betreuung durch fachkundige Ausbilder, Förderungen und Weiterbildungen sowie gute Übernahmechancen

Ausbildungsort:
Die Großhandelsniederlassung des Unternehmens CHEFS CULINAR in Kiel und Zusmarshausen sowie Hanseatic Marine Services Kiel und Hamburg und die zuständigen Berufsschulen

Bewerbung:
Ab einem guten Hauptschulabschluss

Anforderungsprofil

Ausbildungsstandorte

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Frau Diehl
Mühlendamm 1
24113 Kiel*
Tel. 04 31/ 6893-9410
E-Mail: ausbildung@citti.de
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

CHEFS CULINAR Süd GmbH & Co. KG
Frau Scholz
Im Zusamtal 1
86441 Zusmarshausen*
Tel. 0 82 91/ 8 51-0
*Ausbildungsbeginn: 01.09.2016!

Hanseatic Marine Services GmbH & Co. KG
Frau Diehl
Mühlendamm 1
24113 Kiel*
Tel. 04 31/ 68 93-9410
E-Mail: ausbildung@citti.de
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

Hanseatic Marine Services GmbH & Co. KG
Frau Timm

Neuhöfer Brückenstr. 8

21107 Hamburg
*
Tel. 040/ 31800-1540
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

Fachmann/-frau für Systemgastronomie

Fachmann/-frau für Systemgastronomie


Wir bieten nicht nur Lebensmittel zur Weiterverarbeitung an, sondern versorgen unsere Kunden und Mitarbeiter auch in unseren Niederlassungen und Märkten in Bistros, Restaurants und Personalkantinen mit frischen Produkten und einfallsreichen Gerichten. Außerdem beköstigen wir zahlreiche Gäste auf unseren Hausmessen der Großhandelshäuser.

Als Fachmann/ -frau für Systemgastronomie arbeiten Sie nicht nur im Hintergrund, um Preise für Gerichte zu kalkulieren, Kosten zu kontrollieren, Marketingmaßnahmen durchzuführen, Wareneinkäufe zu planen, Qualitätsstandards zu überwachen oder Personaleinsätze zu koordinieren, sondern auch mittendrin!

Die Zubereitung einfacher Speisen, Dekoration von Buffetts und allgemein die Betreuung von Gästen gehört zum Ausbildungs- und Arbeitsbereich. Ferner sind Sie für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards verantwortlich. Der Beruf eines/ einer Fachmann/ -frau für Systemgastronomie vereint die Grundkenntnisse der Berufe Koch und Kaufmann. Ein Systemgastronom ist sozusagen ein "kaufmännischer" Koch bzw. ein "kreativer" Kaufmann.

Wenn Sie mindestens einen guten Realschulabschluss vorweisen können und idealerweise erste Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt haben, können Sie sich für die 3-jährige Ausbildung zum / zur Fachmann/ -frau für Systemgastronomie bewerben.


Ihr Profil:
Sie sind gepflegt, zuverlässig, kontaktfreudig, belastbar, sprachgewandt, teamfähig, Sie sind ein Organisationstalent und haben Spaß am Verkaufen und am kaufmännischen Rechnen

Ausbildungsdauer:

3 Jahre (Ausbildungsstart 01.08.)

Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche Ausbildung, gute Betreuung durch fachkundige Ausbilder, Förderungen und Weiterbildungen sowie gute Übernahmechancen

Ausbildungsort:
Die Kieler Zentralverwaltung und die dortige Küche sowie die zuständige Berufsschule

Bewerbung:
Ab einem sehr guten Hauptschulabschluss

Anforderungsprofil

Ausbildungsstandorte

CITTI Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
Frau Diehl
Mühlendamm 1
24113 Kiel*
Tel. 04 31/ 68 93-9410
E-Mail: ausbildung@citti.de

*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)

Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)


Als Fachverkäufer/ -in im Lebensmittelhandwerk ist man am Fleischtresen die erste Kontaktperson für den Kunden und somit ein Aushängeschild für die Firma. Grundvoraussetzungen für diesen Beruf sind Freundlichkeit und die Freude am Umgang mit Menschen.

Nach Erlangen des Hauptschulabschlusses zeigen wir Ihnen in 3 Jahren Ausbildungszeit, wie man im Bereich Fleisch- und Wurstwaren berät, wie man einen Verkaufstresen ansprechend gestaltet oder welche Tätigkeiten man erledigen muss, bevor ein Verkaufstag starten oder er beendet werden kann.

In der Berufsschule werden Ihnen die passenden theoretischen Kenntnisse wie Fachmathematik und Ernährungslehre vermittelt.

Übrigens: In der Ernährungslehre lernt man so manches, was man auch für die eigene Gesundheit befolgen sollte.

Hygiene ist jederzeit das oberste Gebot - und dieser Beruf ist viel sauberer, als man sich durch Erzählungen immer vorstellt!


Ihr Profil:
Sie sind freundlich, gepflegt, teamfähig, kontaktfreudig und haben ein mathematisches Verständnis

Ausbildungsdauer:
3 Jahre (Ausbildungsstart 01.08.)

Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche Ausbildung, gute Betreuung durch fachkundige Ausbilder, Förderungen und Weiterbildungen sowie gute Übenahmechancen

Ausbildungsort:
Die CITTI Märkte Kiel, Lübeck, Flensburg, Rostock, Stralsund und die zuständigen Berufsschulen

Bewerbung:
Ab einem guten Hauptschulabschluss

Anforderungsprofil

Ausbildungsstandorte

CITTI Märkte GmbH & Co. KG
Frau Diehl
Mühlendamm 1
24113 Kiel*
Tel. 04 31/ 68 93-9410
E-Mail: ausbildung@citti.de
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

CITTI Märkte GmbH & Co. KG
Herrn Bartelsen
Langberger Weg 4
24941 Flensburg*
Tel. 04 61/ 57 06-0
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

CITTI Märkte GmbH & Co. KG
Frau Genz
Herrenholz 14
23556 Lübeck*
Tel. 04 51/ 89 69-0
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

CITTI Märkte GmbH & Co. KG
Herrn Heuer
Handwerkstr. 1
18069 Rostock*
Tel. 03 81/ 12 33-0
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

CITTI Märkte GmbH & Co. KG
Herrn Schlüter
Grünhufer Bogen 13-17
18437 Stralsund*
Tel. 0 38 31/ 4 40-0
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

Fleischer/-in

Fleischer/-in


Wir bieten für Hauptschulabgänger mit einem mindestens guten qualifizierten Abschluss die 3-jährige Ausbildung zum / zur Fleischer/ -in in unserer Unternehmensgruppe an.

Die wenigsten wissen, dass der Beruf des / der Fleischer/ -in einer der saubersten Berufe überhaupt ist! Durch strenge Hygienevorschriften und die teilweise industrielle Vorarbeit geht es in diesem Arbeitsbereich lange nicht so blutig zu, wie man es sich vorstellt.

Unsere Kunden wollen nicht nur beste Qualität, sondern auch optimal über unsere Fleisch- und Wurstwaren beraten und informiert werden. Unsere Eigenmarke "MEISTERFRISCH" ist das Aushängeschild für höchste Qualität aus unserem Unternehmensverbund.

In den 3 Jahren Ausbildung lernen die Auszubildenden mit unseren Fleischermeistern und Gesellen das Zerlegen von Fleisch, die Zubereitung für den Verkauf (z.B. Zuschnitt, Portionieren, Würzen) und das kundenfreundliche Verkaufen mit einer qualifizierten Beratung. Die passenden theoretischen Hintergründe und Kenntnisse werden selbstverständlich in der Berufsschule vermittelt. Dazu gehören unter anderem Fachmathematik und Ernährungslehre.

Übrigens: In der Ernährungslehre lernt man so manches, was man auch für die eigene Gesundheit befolgen sollte.


Ihr Profil:
Sie sind zuverlässig, gepflegt, teamfähig und haben ein mathematisches und technisches Verständnis

Ausbildungsdauer:
3 Jahre (Ausbildungsstart 01.08.)

Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche Ausbildung, gute Betreuung durch fachkundige Ausbilder, Förderungen und Weiterbildungen sowie gute Übernahmechancen

Ausbildungsort:
Die CITTI Märkte Kiel, Lübeck, Flensburg, Rostock, Stralsund sowie die Großhandelsniederlassungen des Unternehmens CHEFS CULINAR Kiel, Lübeck, Neubrandenburg, Zusmarshausen, Wöllstein, die Partnerbetriebe und die zuständigen Berufsschulen

Bewerbung:
Ab einem guten Hauptschulabschluss

Anforderungsprofil

Ausbildungsstandort

CITTI Märkte GmbH & Co. KG
Frau Diehl
Mühlendamm 1
24113 Kiel*
Tel. 04 31/ 68 93-9410
E-Mail: ausbildung@citti.de
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Frau Diehl
Mühlendamm 1
24113 Kiel*
Tel. 04 31/ 6893-9410
E-Mail: ausbildung@citti.de
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

CITTI Märkte GmbH & Co. KG
Frau Genz
Herrenholz 14
23556 Lübeck*
Tel. 04 51/ 89 69-0
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

CITTI Märkte GmbH & Co. KG
Herrn Bartelsen
Langberger Weg 4
24941 Flensburg*
Tel. 04 61/ 57 06-0
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

CITTI Märkte GmbH & Co. KG
Herrn Heuer
Handwerkstr. 1
18069 Rostock*
Tel. 03 81/ 12 33-0
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

CITTI Märkte GmbH & Co. KG
Herrn Schlüter
Grünhufer Bogen 13-17
18437 Stralsund*
Tel. 0 38 31/ 4 40-0
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Herrn Döring
Herrenholz 1
23556 Lübeck*
Tel. 04 51/ 89 03-230
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Herrn Carmienke
Ernst-Abbe-Str. 2
17033 Neubrandenburg*
Tel. 03 95/ 55 89-0
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

CHEFS CULINAR Süd GmbH & Co. KG
Frau Scholz
Im Zusamtal 1
86441 Zusmarshausen*
Tel. 0 82 91/ 8 51-0
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

Kaufmann/-frau im Einzelhandel

Kaufmann/-frau im Einzelhandel


Besitzen Sie einen guten qualifizierten Haupt- oder Realschulabschluss? Sind Sie kontaktfreudig, freundlich und hilfsbereit? Dann könnte eine abwechslungsreiche Ausbildung im Einzelhandel mit dem Schwerpunkt Lebensmittel genau das Richtige für Sie sein. Ganz genau wissen Sie das natürlich nur, wenn Sie schon einmal in einem Praktikum "Verkaufsluft" geschnuppert haben.

In unseren Lebensmittelfachmärkten lernen unsere zukünftigen Einzelhandels-kaufleute alle Fachabteilungen kennen. Der Umgang mit Kunden gehört für sie zum Tagesgeschäft. Damit Sie im späteren Berufsleben für alle möglichen Kundenfragen - wie z.B. "Welcher Wein passt am besten zu einem bestimmten Abendessen?" - eine qualifizierte Antwort geben können, bieten wir neben Berufsschule und Praxis noch zusätzliche Seminarwochen an, die zweimal jährlich durchgeführt werden. Zu den Wiederholungen des Unterrichtsstoffes aus der Berufsschule führen Mitarbeiter aus unserem Haus Warenkundeschulungen über Kaffee, Konserven oder Gewürze durch oder üben mit Ihnen Rechnungswesen. Ergänzt wird dies durch regelmäßig in den Häusern stattfindende Schulungen, die von der Industrie oder Kollegen veranstaltet werden.

Neben einer qualifizierten Kundenberatung vermittelt die Ausbildung auch, wie Produkte ansprechend und verkaufsfördernd im Verkaufsraum plaziert werden und wie man dafür sorgt, dass die richtige Warenmenge zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist.


Ihr Profil:
Sie sind zuverlässig, kontaktfreudig, selbstsicher, haben ein Verständnis für Mathematik und Spaß am Verkaufen

Ausbildungsdauer:
3 Jahre (Ausbildungsstart 01.08.)

Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche Ausbildung, gute Betreuung durch fachkundige Ausbilder, Förderungen und Weiterbildungen sowie gute Übernahmechancen

Ausbildungsort:
Die CITTI Märkte Kiel, Lübeck, Flensburg, Rostock, Stralsund und die zuständigen Berufsschulen

Bewerbung:
Ab einem sehr guten Hauptschulabschluss

Anforderungsprofil

Ausbildungsstandorte

CITTI Märkte GmbH & Co. KG
Frau Diehl
Mühlendamm 1
24113 Kiel*
Tel. 04 31/ 68 93-9410
E-Mail: ausbildung@citti.de
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

CITTI Märkte GmbH & Co. KG
Herrn Bartelsen
Langberger Weg 4
24941 Flensburg*
Tel. 04 61/ 57 06-0
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

CITTI Märkte GmbH & Co. KG
Frau Genz
Herrenholz 14
23556 Lübeck*
Tel. 04 51/ 89 69-0
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!


CITTI Märkte GmbH & Co. KG
Herrn Heuer
Handwerkstr. 1
18069 Rostock*
Tel. 03 81/ 12 33-0
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

CITTI Märkte GmbH & Co. KG
Herrn Schlüter
Grünhufer Bogen 13-17
18437 Stralsund*
Tel. 0 38 31/ 4 40-0
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel

Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel


Im Groß- und Außenhandel dreht sich alles um die Ware. So geht es um die Organisation, die Lagerung und die Verteilung der Ware an die Kunden. Darüber hinaus sorgt der Kaufmann oder die Kauffrau für eine kostengünstige Lagerhaltung und den reibungslosen Warenfluss. Die Unternehmensgruppe CITTI bietet drei verschiedene Schwerpunkte an: Großhandel/Lebensmittel, Außenhandel und Schiffsausrüstung.

Der Schwerpunkt Großhandel/Lebensmittel wird in unserer Kieler Zentralverwaltung und in den Verwaltungsbereichen der Großhandelsniederlassungen in Kiel, Lübeck, Hamburg, Neubrandenburg, Weeze, Wöllstein, Zorbau und Zusmarshausen angeboten. Sie haben Aufgaben im Bereich Einkauf, Buchhaltung, Marketing und Personalwesen, pflegen Kundenkontakt über den Vertrieb, lernen Lagerhaltung und -organisation sowie allgemeine Büro- und Verwaltungstätigkeiten kennen.

Der Schwerpunkt Außenhandel wird bei Hanseatic Marine Services in Hamburg angeboten. Sie lernen allgemeine Büro- und Verwaltungstätigkeiten kennen, haben Aufgaben in den Bereichen Lager, Ein- und Verkauf, Auftragserfassung, Außendienst und Logistik. Darüber hinaus sorgen Sie hierbei für eine korrekte Zollabwicklung und lernen in der Buchhaltung Ausgangsrechnungen zu erstellen und Zahlungseingänge bzw. -ausgänge zu überwachen.

Der Schwerpunkt Schiffsausrüstung wird bei Hanseatic Marine Services in Kiel angeboten. Sie lernen allgemeine Büro- und Verwaltungstätigkeiten kennen, haben Aufgaben im Bereich Absatz, wie die Bearbeitung von Kundenaufträgen, disponieren und versenden Waren und sorgen hierbei für eine korrekte Zollabwicklung. Darüber hinaus werden Sie in der Buchhaltung ausgebildet, indem Sie unter anderem Ausgangsrechnungen erstellen und Zahlungseingänge und -ausgänge überwachen.


Ihr Profil:
Sie sind zuverlässig, höflich, teamfähig und kontaktfreudig, verfügen über gute Deutsch-, Englisch- und Mathematikkenntnisse und haben ein Interesse an EDV

Ausbildungsdauer:
3 Jahre (Ausbildungsstart 01.08., CHEFS CULINAR Süd 01.09.)

Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche Ausbildung, gute Betreuung durch fachkundige Ausbilder, Förderungen und Weiterbildungen sowie gute Übernahmechancen

Ausbildungsort:
Die Kieler Zentralverwaltung, die jeweiligen Großhandelsniederlassungen des Unternehmens CHEFS CULINAR sowie Hanseatic Marine Services und die zuständigen Berufsschulen

Bewerbung:
Ab einem guten Realschulabschluss

Anforderungsprofil

Ausbildungsstandorte

Großhandel/Lebensmittel

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Frau Diehl
Mühlendamm 1
24113 Kiel*
Tel. 04 31/ 68 93-9410
E-Mail: ausbildung@citti.de
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

CITTI Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
Frau Diehl
Mühlendamm 1
24113 Kiel*
Tel. 04 31/ 68 93-9410
E-Mail: ausbildung@citti.de
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Herrn Dalheimer
Winsbergring 25
22525 Hamburg*
Tel. 0 40/ 8 51 90-110
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Herrn Döring
Herrenholz 1
23556 Lübeck*
Tel. 04 51/ 89 03-230
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Herrn Carmienke
Ernst-Abbe-Str. 2
17033 Neubrandenburg*
Tel. 03 95/ 55 89-0
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

CHEFS CULINAR Ost GmbH & Co. KG
Herrn Jerxsen
Patterken 2
06686 Lützen OT Zorbau*
Tel. 03 44 41/ 95-998
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2016!

CHEFS CULINAR Süd GmbH & Co. KG
Frau Scholz
Im Zusamtal 1
86441 Zusmarshausen*
Tel. 0 82 91/ 8 51-0
*Ausbildungsbeginn: 01.09.2017!

Schiffsausrüstung

Hanseatic Marine Services GmbH & Co. KG
Frau Diehl
Mühlendamm 1
24113 Kiel*
Tel. 04 31/ 68 93-9410
E-Mail: ausbildung@citti.de
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!


Außenhandel

Hanseatic Marine Services GmbH & Co. KG

Frau Timm

Neuhöfer Brückenstr. 8

21107 Hamburg
*
Tel. 040/ 31800-1540
*Ausbildungsbeginn: 01.08.2017!

Koch/Köchin

Koch/Köchin


Wenn Sie mindestens einen guten Hauptschul- oder Realschulabschluss haben, bieten wir Ihnen eine 3-jährige Ausbildung zum Koch/ zur Köchin an.

Ein Koch/ eine Köchin bereitet fachgerecht warme und kalte Gerichte sowie Süßspeisen zu und richtet diese ansprechend an. Zusätzlich steht dieser Beruf für eine umfassende Kenntnis der Lebensmittel. Köche und Köchinnen kennen die Rezepte für Gerichte aller Art, z.B. für Suppen, Soßen, Gebäck oder Süßspeisen. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie die Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein.

Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.


Ihr Profil:
Sie sind gepflegt, zuverlässig, kontaktfreudig, belastbar, teamfähig und ein Organisationstalent

Ausbildungsdauer:
3 Jahre (Ausbildungsstart 01.08.)

Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche Ausbildung, gute Betreuung durch fachkundige Ausbilder, Förderungen und Weiterbildungen sowie gute Übernahmechancen

Ausbildungsort:
Der CITTI Markt Kiel sowie die zuständige Berufsschule und ein À-la-carte-Restaurant

Bewerbung:
Ab einem guten Hauptschulabschluss

Anforderungsprofil

Ausbildungsstandort

CITTI Märkte GmbH & Co. KG
Frau Diehl
Mühlendamm 1
24113 Kiel
Tel. 04 31/ 68 93-9410
E-Mail: ausbildung@citti.de

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