Die Markeruper Gänse und Enten GmbH befindet sich im schleswig-holsteinischen Husby. Dort kümmern sich Nele und Ingo Bielfeldt um die nachhaltige Aufzucht des Geflügels. Seit 1988 besteht der Geflügelhof, für den die tiergerechte Haltung eine Grundvoraussetzung ist.
Auf kurzem Weg erhält der CITTI Markt Gänse- und Barbarie-Enten-Spezialitäten sowie Kokländer Butterhähnchen in Spitzenqualität.
Jeder Gans steht ein Platz von 12 qm zur Verfügung. Ab 10 qm dürfen sie das Prädikat „aus bäuerlicher Freilandhaltung“ tragen. Mindestens 22 Wochen verbringen die Gänse auf saftigen Wiesen. Sie erhalten hochwertiges Futter ohne künstliche Zusätze. Das Fleisch schmeckt lecker aromatisch, ganz wie zu Omas Zeiten.
Wir arbeiten seit 1990 erfolgreich mit dem Geflügelhof zusammen. Wöchentliche Absprachen sorgen für einen reibungslosen Ablauf der frischen Lieferungen. Die Qualität des Geflügels ist seit all den Jahren gleichbleibend herausragend. Das Feinheimisch-Mitglied Markeruper hat sich bei uns im Geflügel-Bereich zu einer echten Traditionsmarke etabliert.
Produkte von Markeruper finden Sie in Ihrem CITTI Markt in Kiel, Lübeck und Flensburg an der Fleischtheke und bei den SB-Wurstwaren.
